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Delikat 2007
Flying Food sowie Fingerfood
Geeiste Kartoffelsuppe mit Quittenmarkt und Chorizo
Maispoularde mit Zitronengras und Tandoori Gewürz
Riesengarnelen-Spieß mit Stückchen vom Rinderfilet in einer Rosmarinstange
Raviolisalat mit Steinpilz und Trüffel-Öl
Mini Briks Vegetarisch: Mit Kartoffeln, Kapern, Zwiebeln und Petersilie in Filoteig.
La Flute
Laugenkastanien
Tomaten und Kürbiskonfekt mit Auberginen-Dip
und Kräuter-Schmand Dip
Dessert
Frischkäse Creme mit Feigen Senf und frischer Minze im Glas
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26,00 € pro Pers. exklusive Mehrwertsteuer.
Delikat 2008
Suppe
Tom ka gai Suppe
mit Reis
Vorspeisen
Party Sonnenlandbrot mit Kräuter Paprikadip
Frischer Zuckerschotensalat
mit Kirschtomaten und Ravioli
Kürbis Dattelsalat mit Speck
Vitello Tonnato mit Kaperbeeren
Honig Ziegenkäse mit gegrillter Paprika und Rosapfeffer
Scampi mit getrockneten Tomaten und Chili-Dip
Hauptspeisen
Geschmorte Lammkeule mit grünen Bohnen
Kartoffelgratin und Thymian Rotweinjus
Hähnchenbrustfilet mit Erdnusssauce und verschiedenem frischem Gemüse
Dessert
Crème Caramel
Frische Ananas und Melone mit Vanille-Mascarpone Sauce
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31,00 € pro Pers. exklusive Mehrwertsteuer.
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Grillbuffet 2021
Dip und Brot:
Baguettes und Ciabatta
Schnittlauch Schmand Dip
Barbecue Dip
Paprika-Dip
Vorspeisen
Cherry Tomaten mit Mozzarella und Basilikum, Pinienkerne Pesto
Ravioli-Pilzsalat mit Bratpaprika
Honig Ziegenkäse mit rosa Pfeffer und Feigen
Caesar Salat mit Parmesan und Caesar-Dressing
Scampi mit Butter-Spargel und Trüffel-Öl
Hauptspeisen
Rinderfilet vom Grill
Lammkotelett vom Grill
Rostkartoffeln mit Rosmarin
Salbei- Gnocchi
Merguez, Chorizo und mini Bratwurst
Gebratene Gemüsesorten:
Champignon, Paprikaschote, Zucchini und Brokkoli
Dessert
Mousse au Chocolat
Thymian-Panna cotta mit Erdbeeren
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29,00 € Preis pro Pers. exklusive Mehrwertsteuer.